스모클리너 올인원
주방 폐암 조리흄 솔루션
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스모클리너(Smocleaner)는
주방에서 조리할 때 발생하는 조리흄을 깨끗하게 필터링해서 배출하여 매장 주변 악취민원을 예방하고,
에어커튼 기능으로 조리흄이 조리사 폐로 흡입되는 것을 차단하여 폐암을 예방해주는 혁신적인 제품입니다.
*조리흄이란?
cooking oil fume (COF)
주방에서 음식을 튀기거나 볶을 때 발생하는 연기와
유증기로, 세계 보건기구 및 암학회에서 발암물질로
지정, 폐암 등 조리사 건강을 해치며, 주변 사람의
건강에도 악영향을 끼치는 침묵의 살인자입니다.
스모클리너 특징
-
후드안에 Built-in
집진기 융합으로 설치공간 절약 -
에어커튼으로 조리흄
유출 차단, 조리파 폐암 예방 -
Coanda Effect
3단계 융합필터로 악취 민원 해결 -
필터 Self-cleaning으로
성능 지속유지 &
편리한 유지보수 -
후드 및 덕트
기름청소로 화재 예방
스모클리너 사용처
- 프랜차이즈 점포 주방 (후라이드치킨, 햄버거, 피자 등)
- 학교, 단체 급식식당 조리실
- 중식당, 한식당, 각종 푸드 조리 주방
스모클리너(Smocleaner) 제품 시리즈
-
Smocleaner All in One (Wall Type)
- 후드 + 집진기 + 에어커튼 결합모델
- 외부에 집진기 설치공간이 없을 때
- Size: 1600(W)*1000(D)*600(H)
-
Smocleaner All in One (island Type)
- 후드 + 집진기 + 에어커튼 결합모델
- 실내 설치가 가능한 공간이 부족할 때
- Size: 1600(W)*800(D)*650(H)
Smocleaner-All in One (벽 타입)
제품특징
후드 + 집진기 + 에어커튼 융합형 제품
- 후드에 집진기 및 에어커튼을 내장하여 설치 공간 절약
- 조리흄 & 악취 민원 문제 해결뿐만 아니라, 조리사 폐암 예방
- 전면에 에어커튼 적용으로 조리사 폐암 예방, 날벌레 유입 차단
탁월한 유증기필터링 성능
- Coanda Effect의 물리적 3~5단계 필터 적용, 유증기 90~97% 필터링
- 냄새 및 악취 민원 해결
편리한 유지보수
- PLC프로그래밍에 의한 필터 Self-Cleaning 기능으로 필터교체없이 성능 계속 유지
- 영업종료후 튀김기 잔열에 의해 배출된 유증기 자동 배출
안전과 건강
- 후드 & 덕트에 기름 고이는 것을 예방 ==> 화재 예방
제품 용도 (제품 설치공간 확보 가능 경우)
튀김요리
- 후라이드치킨
- 도넛, 꽈베기, 츄러스 등 튀김 제과 & 제빵
- 돈까스, 새우튀김, 야채튀김 등 튀김요리
중화요리
- 웍을 이용한 볶음 등 불맛 조리
- 탕수육 등 튀김 요리
피자 & 햄버거
- 햄버거 패티구이
- 화덕 피자 등
- 사이즈: 2400(가로)*800(세로)*500(높이)
- 무게: 80kg
- 소비전력: 9.5W(대기전력), 60W(Auto-cleaning 작업), 82W(에어커튼)
Smocleaner-All in One (아일랜드 타입)
제품특징
후드 + 집진기 + 에어커튼 융합형 급식식당 아일랜드 타입 제품
- 후드에 집진기 및 에어커튼을 내장하여 설치 공간 절약
- 조리흄 & 악취 민원 문제 해결뿐만 아니라, 조리사 폐암 예방
- 필요한 방향으로 에어커튼 1면~4면 적용 가능(선택) ==> 조리사 폐암 예방, 날벌레 유입 차단
탁월한 유증기필터링 성능
- Coanda Effect의 물리적 3~5단계 필터 적용, 유증기 90~97% 필터링
- 냄새 및 악취 민원 해결
편리한 유지보수
- PLC프로그래밍에 의한 필터 Self-Cleaning 기능으로 필터교체없이 성능 계속 유지
- 영업종료후 튀김기 잔열에 의해 배출된 유증기 자동 배출
안전과 건강
- 후드 & 덕트에 기름 고이는 것을 예방 ==> 화재 예방
제품 용도 (제품 설치공간 확보 가능 경우)
튀김요리
- 후라이드치킨
- 도넛, 꽈베기, 츄러스 등 튀김 제과 & 제빵
- 돈까스, 새우튀김, 야채튀김 등 튀김요리
중화요리
- 웍을 이용한 볶음 등 불맛 조리
- 탕수육 등 튀김 요리
피자 & 햄버거
- 햄버거 패티구이
- 화덕 피자 등
- 사이즈: 1800(가로)*1600(세로)*600(높이)
- 무게: 85kg
- 소비전력: 9.5W(대기전력), 60W(Auto-cleaning 작업), 82W(에어커튼)
